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節(jié)儉風尚標志消費觀念轉型升級
日期：2018-02-26
來源：光明日報
商務部日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，除夕至正月初六，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約9260億元，同比增長10.2%。與餐飲零售市場火爆相伴的是，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所緩解。媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，春節(jié)年夜飯價格親民，各地餐館酒店中，8人以下的小桌年夜飯多了起來，許多人將吃剩的飯菜“打包”，將喝剩的酒“拼瓶”帶走，節(jié)儉、樸素、務實、精簡之風撲面。
春節(jié)是華夏兒女最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，年夜飯也是一年中最講究、最豐盛的宴席。但講究不是鋪張，豐盛不能浪費。一個時期里，中國人在餐桌上“未富先豪”的現(xiàn)象令人痛心。有關調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，我國每年在餐桌上浪費的糧食價值一度高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億人的口糧。特別是在春節(jié)假期的餐桌上，講排場、好面子、重攀比的消費心理催生了“天價年夜飯”。很多人選擇昂貴的餐飲服務，僅僅是用來彰顯自身的豐裕財富，從而獲得一種炫耀性消費的心理快感?？上攵@種情形下浪費將無可避免。
值得欣喜的是，近年來，隨著我國經(jīng)濟社會持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，人民總體生活水平和收入水平持續(xù)提高，以及社會政治生態(tài)的煥然一新，綠色、文明、健康的生活方式和思維方式逐漸普及。就像中國經(jīng)濟的轉型升級一樣，作為消費主體的個人也在經(jīng)歷一場心靈上的“轉型升級”，人們開始更多地去反思商品充斥的物化世界，重新打量曾經(jīng)被忽視的健康、自由、親情的價值。在越來越多的人眼中，“年夜飯”不再用來炫耀顯擺，春節(jié)回歸親人團聚的原初內(nèi)涵，節(jié)儉風尚成了春節(jié)的“流行款”。 滌除玄覽，返璞歸真。越來越多的中國人開始適應不用物質符號表達身份價值，這是時代的進步。節(jié)儉不是吝嗇，而是一種綠色生活理念，是一種追求物盡其用的生活方式，是物質十分豐富、社會足夠文明所培育的自我約束。極簡主義盛行的北歐，恰恰也是人均收入水平最高、社會福利保障最充分的地域。在狗年春節(jié)，越來越多的中國家庭開始選擇個性化的過節(jié)方式，全家人一起看電影、逛廟會、泡溫泉，都能成為寒冬里獨特的溫情回憶。
春節(jié)期間，一篇題為《物質幸福時代已經(jīng)結束，新時代來臨》的文章在社交媒體
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